Son ocho años ya los que llevan los estudiantes del Departamento de Enfermería del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) embarcándose en un recorrido alrededor del mundo. Para lograr esa gesta, apuestan principalmente a su creatividad, pues logran, con mucho esfuerzo y entusiasmo, traer al Colegio un pedacito de cada país.
Este semestre revalidaron su esfuerzo durante la octava Degustación internacional y noche de talentos, que se celebró recientemente en el vestíbulo del Edificio Josefina Torres Torres, donde en esta ocasión estuvieron presentes Islandia, Suecia y Marruecos. En un proyecto sin igual, que consigue unir en equipos de trabajo a la Facultad y sus alumnos, los jóvenes ofrecieron una muestra de la idiosincrasia de esas naciones a través de su comida, vestimenta y arte.
"El propósito es lograr que los estudiantes confraternicen y conozcan otras culturas, no tan solo en el aspecto de los platos internacionales, sino en las costumbres y, en particular, ellos buscan conocer cuáles son las prácticas de salud de esos países", precisó la profesora Zaida L. Torres, directora del Departamento de Enfermería, quien agregó que los futuros profesionales de la salud deben estar preparados para atender pacientes de todas las nacionalidades en un contexto global en el que "las distancias se han acortado".
En la organización de la actividad, tuvo un papel protagónico la Asociación de Estudiantes de Enfermería (AEE), que fundó la iniciativa y se encarga de dar apoyo a todos los integrantes. Su consejera académica, la profesora Gloribell Ortiz, explicó que se involucran discípulos de todos los años de estudio y de diversos cursos, quienes seleccionan la nación, investigan los datos pertinentes y luego dividen las tareas para conformar la presentación que debe incluir la decoración de un espacio que refleje elementos distintivos del país.
"Es una actividad que entusiasma a los estudiantes porque los saca de la rutina para tener un momento de relajación, de disfrute y siempre la han apoyado. En el proceso, todos se integran, siempre hay un líder, así que sobresale el liderazgo y la parte de confraternizar y trabajar en grupo que enfatizamos en los cursos también", destacó la profesora.
De hecho, la actual presidenta de la AEE, Esther M. Ríos, abundó que en la carrera en la que tanto ella como sus pares se preparan, es fundamental esa colaboración cercana en la que cada persona asuma una responsabilidad para que al final se asegure con éxito el proyecto. Es por eso que la Degustación, por más sencilla que parezca, es relevante a su profesión.
"Hacemos estas actividades para aprender cómo manejar diferentes situaciones que tal vez surjan cuando estemos en el campo laboral, para no dejarnos hundir con un problema y que podamos trabajar la situación. Esto nos ayuda a conocer un poco más de nosotros mismos", expresó la presidenta.
Esa cohesión de los grupos se hizo evidente una vez más en los tres equipos de esta octava edición, que aunque tuvo una merma de participantes, demostró el compromiso y el trabajo arduo de los que se lanzaron a la aventura. De eso dieron fe varios representantes, quienes obsequiaron a los visitantes pruebas de los deliciosos platos que prepararon y de varios actos en los que pusieron a prueba sus destrezas artísticas.
Así fue para Keyshla M. Rodríguez, quien portó en su vestido una bandera de Suecia al tiempo que recibía a los visitantes de su "pabellón" con un resumen de la historia y organización social suecas.
"Se nos hizo un poco difícil, pero aquí estamos, ganamos. Este tipo de actividad nos ayuda porque aprendemos a conocer diferentes culturas y cuando vayamos a un hospital sabes cómo tratar a esa persona dependiendo de sus creencias y costumbres", explicó la alumna representante del curso Enfermería 3005.
De igual modo se expresaron Sara M. López y Kevin Ortiz, integrantes del equipo de Pediatría 4002, quienes plasmaron la nación nórdica de Islandia.
"Fue una gran experiencia, nos sirve para trabajar en equipo, para nuestra futura carrera como profesionales de la salud, y la dinámica con nuestros compañeros fue excelente", aseveró Sara.
Mientras, para su compañero de curso, a pesar del arduo trabajo, fue una oportunidad de desconectarse de la rutina diaria.
"Además de que nos saca de carrera, de estudiar y de la universidad, nos divertimos. Fue una experiencia muy bonita, se debe seguir haciendo todos los años", sugirió Kevin.
Este año, Islandia obtuvo el primer premio en las categorías de platos típicos y decoración. Por su parte, Suecia cargó con el primer lugar en talento. La Degustación culminó con una confraternización de todos los países y visitantes a este viaje internacional.
Video reportajes disponibles en:
Fusión cultural en Enfermería
Fusión cultural en Enfermería
