El Centro de Educación y Adiestramiento en Agricultura y Ciencias Relacionadas (CETARS), del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM), celebró su primer simposio para dar a conocer los logros del año inicial del proyecto que agrupa a participantes de las facultades de Ciencias Agrícolas; Artes y Ciencias e Ingeniería de los recintos de Mayagüez y Humacao, de la Universidad de Puerto Rico (UPR); así como de la Universidad Interamericana de Puerto Rico (INTER), Recinto de San Germán, y la Universidad de Texas, El Paso (UTEP).
El esfuerzo, dirigido por el doctor Félix Román, del Departamento de Química, es subvencionado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). La agencia federal otorgó una dádiva de $ 3.2 millones con el propósito de atraer a los niños y jóvenes hacia la Agricultura y carreras relacionadas.
Entre los proyectos desarrollados se encuentran: el establecimiento de huertos en escuelas del Oeste; internados de verano, talleres, investigación subgraduada y cursos para aumentar la competencia de los estudiantes graduados y facultad, entre otros.
CETARS 2012 inició con una conferencia plenaria ofrecida por el presidente de la UPR, doctor Miguel A. Muñoz. En la misma, enfatizó el rol investigativo que ha desempeñado la Universidad a través de su Estación Experimental Agrícola en el mejoramiento de cultivos, suelos y recursos del País.
"Durante más de cien años, la Estación Experimental Agrícola ha contribuido al desarrollo agrícola de Puerto Rico con buena tecnología, de avanzada. Debemos integrar las diferentes facultades y disciplinas para lograr una agricultura próspera para la Isla", señaló el doctor Muñoz.
Asimismo, enfatizó en su alocución que en Puerto Rico se produce de un 20 a un 25 por ciento de lo que se consume y que esa cifra puede aumentarse si se planifica bien, y se logra que el agricultor adquiera la mentalidad de empresario.
"La agricultura tiene que ser una empresa más económicamente viable; si un cultivo particular no le deja ingreso al agricultor, tiene que buscar otras alternativas y ahí entra la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Puerto Rico y el RUM", señaló.
La actividad académica continuó con una sesión sobre agricultura sustentable. Asimismo, incluyó un parte dedicada a la investigación, adiestramiento y desarrollo en el campo agrícola, en la que participó el doctor Jorge Gardea Torresdey, director del Departamento de Química de la UTEP y editor de la prestigiosa revista científica Environmental Science & Technology.
De otra parte, el rector del RUM, doctor Jorge Rivera Santos, manifestó que "con este Simposio demostramos una vez más la capacidad que tiene el Recinto para adelantar la ciencia y la tecnología. El Colegio se ha desarrollado en el área de la conservación del ambiente y para ello tenemos que estar al tanto de los adelantos de la ciencia para poder tener una agricultura de alto nivel, de calidad, de producción y a la misma vez disfrutar de un ambiente adecuado para llevar a cabo estas actividades", afirmó.
En su segundo día, el Simposio continuó con una sesión en la que varios estudiantes graduados del RUM presentaron sus investigaciones. Asimismo, se ofrecieron dos talleres.
Como coinvestigadores de CETARS participan los doctores: Winston De la Torre, del Departamento de Horticultura y Ciencias Agroambientales; Edna Negrón, del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos; Juan López Garriga, decano del Colegio de Artes y Ciencias; Martha L. López y Marco de Jesús, del Departamento de Química.
Video reportajes disponibles en:
Encuentro CETARS 2012
Encuentro CETARS 2012
