Un festín agrícolaSe ha convertido en una de las actividades más concurridas de toda la isla a juzgar por la masiva asistencia de miles de personas que anualmente se pasean entre las vistosas exhibiciones de plantas y animales y los diversos talleres educativos, dispuestas a conocer un poco más de la agricultura puertorriqueña. Así quedó evidenciado, una vez más, en la trigésima octava edición de la feria agrícola educativa y estudiantil Cinco Días con Nuestra Tierra, que celebró el Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA) del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM). El evento, que tuvo este año como lema 38 años forjando patria, sembrando esperanza y cosechando futuro, se llevó a cabo en los predios del Coliseo Rafael A. Mangual del 17 al 21 de marzo. La Feria, coordinada en su totalidad por estudiantes colegiales, comenzó con su vistoso desfile por el campus mayagüezano de la Universidad de Puerto Rico (UPR), que, por primera vez, partió desde la Finca Alzamora recorriendo las avenidas del Recinto, encabezado por las principales agrupaciones del Departamento de Banda y Orquesta, los niños del Centro Preescolar, maquinarias agrícolas, comparsas, yuntas de bueyes, y caballos de paso fino, entre otros. “Somos la feria agrícola educativa más grande de Puerto Rico y para nosotros es un orgullo y un placer poder organizarla año tras año. Más allá de atraer gente para un espectáculo artístico, nuestro objetivo es educar a la comunidad en general de lo que es la agricultura, nuestros avances y la importancia de la misma. Este año, añadimos cosas nuevas para hacerlo bien interactivo en beneficio de los que nos visitan”, resaltó Adriana Rivera, coordinadora del evento y estudiante del Programa de Ciencias de Suelo del Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales del RUM. De igual forma opinó Fátima Barreto, subcoordinadora de la Feria, quien dijo sentirse muy complacida con la acogida que tuvo la actividad, no solo de la comunidad universitaria, sino de todo Puerto Rico. “Estamos bien agradecidos por el respaldo. Hemos trabajado fuertemente para que todo fuera un éxito. Desde que ingresé en el 2010 siempre he estado muy orgullosa de ser parte del Colegio, primero, porque soy sangre verde; segundo, porque soy parte de Ciencias Agrícolas ; y tercero, porque soy agricultora desde que nací, así que vamos a seguir adelante para que esta feria dure muchos años más”, sostuvo. Por su parte, el doctor John Fernández Van Cleve, rector del Recinto, destacó la importancia de la actividad que goza del favor del público. “Por años, Cinco Días con Nuestra Tierra ha servido de plataforma ideal para llevar esa información al pueblo, a través de exhibiciones y una gran variedad de talleres educativos que refuerzan la relevancia de que todos y todas debemos aportar para mejorar la tierra y sus frutos”, subrayó, al tiempo que resaltó el trabajo y la dedicación de los alumnos de su Facultad. “Nos sentimos más que orgullosos de que este esfuerzo es organizado por estudiantes que se han comprometido en llevar ese vital mensaje: la agricultura es vida. Siempre he dicho que esto es un taller de liderato, de planificación y de organización que dan los colegiales. Es parte del proceso educativo, que no se puede dar en el salón de clases, así que siento un profundo orgullo por ellos y más por mis estudiantes del Colegio de Ciencias Agrícolas", indicó el Rector. Coincidió con él, el doctor David Padilla, decano del CCA, al resaltar que la Feria ha sido clave en la formación de los alumnos como líderes. “Yo me siento sumamente feliz por el trabajo que han hecho nuestros estudiantes, que año tras año se esmeran en esta actividad que redunda en beneficio para el Recinto, la comunidad del oeste y de todo el pueblo de Puerto Rico. Y esta es la manera que nuestros jóvenes desarrollan el liderazgo, las destrezas de trabajar en equipo, manejar las emociones e interactuar con el público”, aseveró. En esta edición, la agenda incluyó como elementos innovadores: la primera competencia nacional de cabras y ovejas; la competencia de caballos de paso fino; la premiación de comparsas, que recayó en el Círculo de Pre Veterinaria del CCA; el maratón 5k de los Tarzanes Cojos, y la premiación de la competencia de café La Taza de Oro, en la que Waldemar Brebán Pagán se alzó con el primer lugar. Como en años anteriores, en el área educativa se ofrecieron diversos foros y talleres sobre la creación de queso casero, procesamiento de café, manejo y cuidado de orquídeas, plantas medicinales, gastronomía molecular, cuidado y manejo de cabros, y producción de carne fresca, entre otros. “El tema de la agricultura es uno vital en estos tiempos que experimentamos una crisis alimentaria a nivel mundial. Es importante que los ciudadanos tomen conciencia de que es la base de la existencia misma y tomen medidas para ser más autosuficientes, creando sus propios espacios de siembra y huertos caseros. Por eso, en el Recinto Universitario de Mayagüez, como educadores de futuros profesionales en esa área, insistimos en proveer herramientas para que la comunidad conozca más sobre este relevante tema”, añadió el Rector. La Feria también contó con carpas y exhibiciones de ganado lechero y porcino, cunicultura, y maquinaria agrícola que se utiliza en el proceso de la agricultura moderna. El público también pudo visitar una carpa de horticultura, al igual que las estaciones del Servicio de Extensión Agrícola, adscrito al RUM. De igual forma, se ofrecieron demostraciones de ordeño en una vaquería portátil, uno de los atractivos que más llamó la atención de los visitantes. El evento agrícola se ha convertido en el punto de encuentro de quienes buscan pasar un rato alegre y disfrutar en familia. Este es el caso de la estudiante colegial Desiré Rodríguez, para quien su discapacidad auditiva no fue impedimento para compartir con su intérprete, Wanda Torres, de los atractivos de la Feria. “Es una actividad maravillosa, nítida. No esperaba que fuera tan grande, es mi primera vez aquí, y ha sido bien bonito ver tantas cosas disponibles de las que uno puede disfrutar”, expresó la futura ingeniería en computadoras, mientras deleitaba su paladar con una de las exquisitas comidas típicas. De igual forma se expresó Olga Whatts, residente de Rincón, quien acostumbra asistir anualmente a la Feria en compañía de su hija y nietos. “Es una actividad de mucha educación. Exhorto a las personas a que vengan los próximos años porque los niños aprenden un montón y hay muchas cosas bien instructivas”, manifestó. El evento también incluyó espectáculos artísticos como el ya esperado Pico a pico de trovadores, y el gran cierre con el merengue de Joseph Fonseca. Cinco días con Nuestra Tierra se remonta al 1977, año en que se decidió realizar este evento para dar a conocer y desarollar la instrucción agrícola entre la comunidad. Su primera sede fue el vestíbulo del edificio Jesús T. Piñero, donde ubica la facultad del CCA.
Presencias llega a Cinco Días Video reportajes disponibles en: El RUM celebra Cinco Días con Nuestra Tierra-2015 SOURCE: http://www.uprm.edu/portada/article.php?id=3207 |